Puni pansion

U sklopu punog pansiona uključena je vegetarijanska prehrana, doručak, ručak i večera u obliku švedskog stola.

 

Doručak_MG_2990

  • pahuljice sa suvim voćem i orašastim plodovima preliveno čajem
  • vegetarijanski namazi, marmelade, puter, hleb
  • salate
  • kafa od nauta, mleko od soje

 

Ručakhrana

  • supe
  • glavno jelo: ugljenohidratni deo-žitarice, krompir, domaći hleb, njoke, testenina
  • proteinski deo: mahunarke, jela od tofua ili sejtana
  • nisko energetsko povrće: blitve, kelj, karfiol, tikvice, paradajz, paprika, patlidžan
  • salate
  • kolači

 

Večera_MG_2478 (2)

  • supe
  • glavno jelo: ugljenohidratni deo-žitarice, krompir, domaći hleb, njokr, testenina
  • proteinski deo: mahunarke, jela od tofua ili sejtana
  • nisko energetsko povrće: blitve, kelj, karfiol, tikvice, paradajz, paprika, patlidžan, …
  • salate
  • kolači

 

Kod kombiniranja namirnica najbolji način je: 20% proteinski, 40% ugljenohidrantni, 40% nisko energetski deo. Ali naravno svaki gost obrok može aranžirati na sopstveni način.

U kuvanju se ne koriste jaja niti bilo kakvo meso. U nekim jelima koriste se mlečni proizvodi čime je hrana prilagođena vegetarijancima. Takođe se priprema i hrana koja je prilagođena veganima (bez dodatka mlečnih proizvoda) i makrobiotičarima. U sklopu glavnog jela i salata gosti imaju na odabir nekoliko vrsta hrane.

Ukoliko je neko alergičan na određenu vrstu hrane, molimo da nas unapred obavesti.